遵义10月22日讯 10月21日，在参观了长征中学、礼仪小学、十五中食堂后，新蒲新区学校食堂管理工作现场会在遵义市十五中召开。
会上，长征初级中学、礼仪小学、遵义市十五中分别以“防微杜渐,细致入微”、“‘爱视食堂’实施学生营养餐”、“食以安为先”为题作了经验交流。食品药品监督局局长张波要求各校要树立牢固的食品安全意识，为师生提供搭配均衡、安全放心的食品，确保食品安全事故“零”发生，并表示，将整合工商部门、质监部门、卫生部门的力量，加大对学校食堂管理工作的培训和监管。
教育文化科技局局长石崇军在发言中指出，与会人员要解决三个问题：一是解决“不抱怨”的问题，目前，新区学校的硬件建设还不够完善，但不要有畏难情绪，绝不因困难而停步，不为落后找理由，要有迎难而上的决心；二是解决“学什么”的问题，本次现场会是新区教育文化科技局成立以来的第一次专题现场会，各校要学习别人的硬件软件建设，学习别人的操作流程、学习别人的管理经验；三要解决“怎么学”的问题，各校要结合自身实际抓反思，找差距，精准对标，要结合自身需求抓规划，用发展的眼光建学校食堂，要结合自身现状抓规范，在现有的基础上规范食堂管理。
会上，新区管委会副主任刘采成强调，食堂管理工作要做到“三个到位”，即思想认识到位、硬件设施到位、措施落实到位；学校要强化“三种意识”，即安全优先意识、责任落实意识、隐患排查意识。（投稿：毛晓霞）